おはようございます。

婚活サロンbrillerの吉成よりえです！

先日、５回目のパン教室に行って来ました！

今回は「ベイクドビーフカレー」と「ハニーアプリコッタ」です（　＾ω＾）・・・。
「ベイクドビーフカレー」は以前にも一度、挑戦したことがあったのですが、美味しかったのと、
６つのうち1つの生地が破けてしまい、具のカレーが出てきてしまたので、再チャレンジです！

「ベイクドビーフカレー」の具はマイルドな辛さで、子供にも食べやすく人気です！
マイルドな中にもカレーのスパイシー感もあるので、大人にも美味しいカレーパン！
カレーフレークとクミンパウダー、乾燥マッシュポテト、フライドオニオン、コンビーフなどを
混ぜ合わせて作ります。

いつもそうなのですが・・・生地をこねるのがひと苦労なんです(-_-;)
５回目とはいえ、まだまだ慣れない私・・・(-_-;)
さくらんぼ酵母のつぶつぶがしっかりとなくなるまで、こね続けるのですが・・・いつも私が最後
特に今は・・・筋トレをやっているので、腕が筋肉痛(;^_^
先生に「生地こね合格！！」をいただくまでに時間が掛かります！
生地こねが終わると・・・私の中ではほぼ、終了！（笑）

発酵が終わり、成形と具を包んだりは楽しい作業です！！(*^^*)
今回は具が飛び出ないように、具を慎重に包みましたが・・・。
出来上がりを確かめると「まさかの・・・(-_-;)」１つが残念な結果に(´；ω；`)ｳｩｩ
前回同様(-_-;)カレーが飛び出ておりました・・・(´；ω；`)ｳｩｩ
パン作りも奥が深い！なかなか難しいですね！(;^_^

「ハニーアプリコッタ」は、パン作りの難易度としては低い方！(⌒∇⌒)
私にぴったりのパンです！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
生地にあんずとりんごを混ぜて、36㎝の長さに生地をのばすのが少し難しいですが、
これは何とかできました！
のばした2本の生地をクロスして二つ編みをし、生地を輪にして生地同士をくっつけてつまみます！
二次発酵オーブンへ！！
170℃で10分焼くと・・・白くてフワフワな「ハニーアプリコッタ」出来上がり！
仕上げに粉糖をかけて完成です！！

焼き立てを食べてみましたが、見た目も可愛いくて、フワフワなんだけどモチモチ
今まで作ったパンの中で、一番のお気に入りです！！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
次回はパン教室が最後なので、もう一度「ハニーアプリコッタ」を作りたいと思います！

同じキッチンの中に、小学4年生の女の子がおりました！
大人に混じって上手にパン作りをしていました！！(⌒∇⌒)・・・私より上手(;^_^！（笑）
一人でキッチンスタジオまで通っているそうです（　＾ω＾）・・・。
とても感心ですね～(*^^*)
きっとお料理上手な素敵な大人の女性になりますねぇ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

いつものように作ったパンを持ち帰り、家族で試食！！
カレーパンの生地が前回より美味しくなった！あんずとりんごの食感と、はちみつのほのかな甘さが美味しい！と、言ってもらえました～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

会員様の中にも、花嫁修業で料理教室に通って勉強されている方がおりますが、教室に行くと和食や中華以外に
も、ケーキ、パン作りも勉強している若い女性が非常に多い気がします！！
それから、シニアカップルの方もよく見かけますが・・・仲睦まじい姿がとても素敵です(*^^*)
家事、育児、仕事に追われながら、夫婦、家族として過ごしてきた歴史があり、忙しさから解放さてた今、
穏やかな時間の流れの中で・・・若い時とは違う、夫婦の歴史を刻んでいるのかも知れません。
「こんな風な関係になれたらいいなぁ・・・」と、いつもあこがれてしまいます(*^^*)

最後までお読みいただきありがとうございます！
では、また～(⋈◍＞◡＜◍)。

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