こんばんは！

婚活サロンbrillerの　吉成よりえです！

先日、久しぶりにパン教室に行って来ました

クリームパンとカマンベールソーセージのちょっとハード系なパンに挑戦したのですが（　＾ω＾）・・・。
しばらく間が空いてしまったので、生地のこね方も少し忘れてしまいました(-_-;)

クリームパンは中のカスタードクリームも作ったのですが、バニラエッセンスを入れると甘い良い匂い！

バニラエッセンスを入れた時点で「ペロッ！(#^^#)」と味見がしたくなります！！
ダマにならないように少しずつ牛乳を加えるのですが・・・出来上がりが凄く心配でした！（笑）
電子レンジで加熱して均一になるまでよくかき混ぜ、更に加熱！
バターを加えて仕上がり、後は急冷！
思ったよりも滑らかに出来て、ホッとしました！（笑）
カスタードクリームをパン生地に包んでオーブンへGO！！
少しずつこんがり焼けるクリームパンを確認しながら、中のカスタードクリームがはみ出てないか
ヒヤヒヤでした！！(;´･ω･)
少しきつね色が濃かったかなぁ～と思いましたが、見た目はクリームパンぽいのが完成しました！

カマンベールソーセージは全粒粉を使った、少しハード系なパンです！
甘いクリームパンとしょっぱ目なパンの組み合わせ！(#^^#)
生地に油が入らないので、こねるのが少々大変でした！(;´･ω･)酵母がしっかり馴染むように根気よく！！
具をのせる前のパン生地の成形がちょっと難しかったのですが、先生にご指導いただきながら何とか
12センチ×22センチの長方形に！
その上にカマンベールチーズとピザ用チーズ、ウインナー、マスタードをのせて具材を閉じ込め
表面に全粒粉をつけたらオーブンへGO！！
チーズがとけだして美味しそう！(*^^*)
焼き上がってから少し冷めた頃、パリパリになったチーズを少し食べてみました！
やっぱり！チーズは美味しいですね〜(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡大好きです！！（笑）

完成したクリームパンとカマンベールソーセージを自宅に持ち帰り、家族で試食会！！
クリームパンの生地がいま一つふんわり感に欠けましたが・・・まずまずの評価でした！（笑）
次回も甘いパンとしょっぱいパンの組み合わせでレパートリーを増やしていきたいと思います！(#^^#)

最後までお読みいただきありがとうございます！
では、また～(⋈◍＞◡＜◍)。