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2017.10.30
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モンブランケーキ🍰


こんばんは!

婚活サロンbrillerの 吉成よりえです!

今日は台風が過ぎ去りとても良いお天気でしたねぇ😊
ちょっと風が強かったですけどね(”◇”)ゞ

先週末、体験料理教室に行って来ました😊😊😊
手ぶらで行ってもエプロン、スリッパ、ハンドタオルを貸して下さるのでとっても楽ちんです!!
キッチンスタジオに到着すると、とても丁寧に案内をして下さり・・・エプロンをして、手をキレイに洗い
消毒をして準備完了!(*^^)v
ハロウィンなので「ミッキーとミニーのモンブランケーキ🍰」を教えていただきました🎃
ケーキ作りは久々なので・・・出来上がりが楽しみでテンション上がります!(笑)
何と言っても甘い物大好き❤ケーキ大好き(⋈◍>◡<◍)。✧♡な私です!✨✨✨

友人と私2人に対して1人の先生が付いて教えて下さるので失敗もないですし、レシピには載っていない
技術的な事を細かく教えて下さり「へ~!!なるほど~!!」何てことが沢山ありました😊
卵は平らなところで割った方が殻が入らないとか、気泡の取り方や鉄板に生地を流し入れる時は気泡が細かな
上の部分の生地を鉄板の真ん中に流し入れ、スポンジの端は切り落とすので気泡が荒い部分を流し入れたら

全体的にふんわりとした仕上がりになる( ^ω^)・・・ですとか!
ハンドミキサーの使い方、生地を混ぜる時のボールの傾け方にいたるまで親切丁寧に指導して下さり
「さすがお料理教室!!(笑)」って思いながらとっても勉強になりました!😊

途中、スポンジや豆乳クリームの味見をしましたが味見の時間も楽しみの1つですね(≧▽≦)
レシピ最後の工程のマロンクリームをしぼる!!これが難しい(-_-;)

ミッキーとミニーの頭に見立ててこんもりマルくしぼるのですが・・・(-_-;)
まったく別の仕上がりになってしまいました💦

「見た目はともかく、味がよければいいよね~!!」と友人と慰め合いながら
チョコレートでミッキーとミニーの耳をつけて、帽子とリボン🎀を飾って完成!!✨✨✨
あっという間の2時間でした~!!

完成して更にテンションも上がったので、パン教室の6回コースに通う事にしました!!
将来、時間に余裕ができた時に・・・手作りパンが朝食に食べられたらいいなぁ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
そんな毎日を思い浮かべて✨✨✨

完成した「ミッキーとミニーのモンブランケーキ🍰」は見た目はいまいちでしたが・・・
とっても美味しかったです!!

自分で作った満足感でどんな高級ケーキ🍰より美味しく感じたのでしょうか!😊(笑)

これから通うパン教室が楽しみです!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
会員さんの中には花嫁修業で料理教室に通われている方もいらっしゃるので・・・
負けずに頑張りたいと思います!🍞😊🍞

最後までお読みいただきありがとうございます!では、また~(⋈◍>◡<◍)。✧♡


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(※2019年1月 日本マーケティング機構調べ )
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