こんばんは！

婚活サロンbriller の吉成よりえです！

今日は新鮮なイカが手に入ったので、久しぶりにに母がイカの塩辛を作ってくれました！！
イカの塩辛は娘も大好き！！
もちろん夫はお酒が大好きなので、つまみの塩辛も大好きです！！

母と私はホカホカ炊き立てご飯と塩辛ですかね～！！やっぱり(≧▽≦)
イカ２はい分！！身が厚く、ワタもぷっくらしています(*^^)v
確かに新鮮！！

ワタに塩をふって少し冷蔵庫でねかせて、その間にイカを食べやすい大きさに切って準備完了！！
後は寝かせたワタとイカを混ぜてお味を調えます！！
最後に柚子を加えて完成！！(*^^*)

簡単だけど・・・やっぱり母が作る塩辛はとっても美味しいんです
同じように作っても母の手作りには敵いませんね(;^_^
手間を惜しまず何でも手作りしてくれる母(*^^*)
おかげで娘も好き嫌いなく育ち、夫と結婚した当初は朝ご飯を食べる習慣がなかった夫も
今やしっかり朝食を食べて出掛けるようになりました！！

愛情いっぱいのご飯を作ってくれる母に感謝です
日々の食生活が健康な体と心を作りますからね～！！

これからホカホカご飯で塩辛をいただきま～す
最後までお読みいただきありがとうございます！
では、また～(^_^)/~☆彡☆彡☆彡