こんばんは！

婚活サロンbrillerの　吉成よりえです！(*^^*)

つい先日、友人との食事の約束をしていたので・・・友人が食事をするお店を検索してくれて
そのお店に行きました！！

色々検索した中で美味しそう！！と思って連れて行ってくれたお店です
カウンターの店内で焼酎、ワイン・・・有名どころのお酒が充実しているオシャレな店内！！
お店の方もとっても気さくでとっても感じがいいです(*^^)

早速、料理を注文！！
鯵のお刺身、ジェノベーゼの生パスタ、鮪のテール焼き！！
市場から鮮度のいいものだけを仕入れているとの事でお魚料理には自信があると（　＾ω＾）・・・
鯵のお刺身は身がしまり光っていて鮮度の良さがわかります！
鮪のテールも焼く前に見せていただきましたが赤身がしっかり、ぎっしりで身も多く・・・確かに！！
鮮度抜群！！味も期待できます
お刺身はまったく臭みがなく脂がのっていて久々に美味しい鯵をいただきました！！
家ではよく鮪のカツは作るのですが・・・テールはさすがにお店でないと(;^_^
鮪のテールは塩味がほんのりして茎わさびとわさびソースでいただきました
身はふんわりほぐれて柔らかく、こちらもまったく臭みがありません！！
お魚は大好きなのでよく、魚料理はいただきますが・・・鮮度がよく美味しい！！って感じる
お店に出会えると嬉しいですね～
ジェノベーゼの生パスタはさすがのモチモチ食感　バジルの香りがとてもGOOD！！
生パスタにソースが絡み、パルメザンチーズとの相性も抜群でした

途中でサラダを注文したのですが、サラダが目の前に来た時「あれ？」っと思いました？？？
１０年以上前に同じサラダを食べた事がある？
生の白菜と塩昆布のサラダなので・・・ちょっと変わっているので直ぐに思い出しました！！
味もその時と同じです！！
１０年以上前にいただいたこのサラダが美味しくて、家で何度も作った事がありました(^^♪

そう！！たまたま入ったこのお店はかつて私が何度か伺った事があるお店でした！！
お店のご主人によると・・・１０年位前に店舗を移転しお店を続けていたとの事でした
かつてハマった味にたまたま出会えてとっても懐かしく、嬉しくなりましたね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
お気に入りのお店のお気に入りの味って月日が経っても忘れないものですね～

皆さんにもそんなお店がありますか～？？
これからまた・・・このお店に通ってしまいそうです！！（笑）
最後までお読みいただきありがとうございます！
では、また～(^_^)/~☆彡☆彡☆彡