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2019.01.30
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冬はやっぱりお鍋が美味しい😊


こんにちは!

婚活サロンbrillerの吉成です!

まだまだ寒いこの季節!我が家ではよくお鍋料理を作ります( ^ω^)・・・。
とっても有難いことに、白菜や大根、長ネギなどのお野菜のいただき物が多いので助かります!
朝どれのお野菜なので、新鮮でとっても美味しいです!
白菜はいつも丸ごといただくので、そんな時はやっぱりお鍋!!!
シャキシャキ感が残る生白菜のサラダも好きなのですが、冬はやっぱり・・・火を入れて少しトロトロになった白菜が好きですね~(*´▽`*)
白菜はサラダやお鍋の他・・・シチューや炒め物にも使えるので、丸ごといただいて重宝します!

昨夜は、そんな新鮮白菜を使って「白菜たっぷり肉団子鍋!」を作りました~✨✨✨
大きめの白菜4分の1カット!
冷蔵庫の中に、豚挽き肉があったので・・・あっさりカツオ出汁の肉団子鍋です。
肉団子は、豚挽き肉にはんぺん、ニラ、長ネギを細かく刻んで・・・ショウガ、ニンニクも入れて、ごま油と塩コショウで下味をつけます。
具材と調味料をよーく混ぜて、大きめの肉団子の完成です!
あとは・・・鍋に白菜と肉団子、しめじを入れて火を入れるだけ!(笑)
お鍋は簡単!楽ちんで・・・お野菜もお肉も沢山食べられるし、体が温まるので最高です!
挽き肉に混ぜたはんぺんで、肉団子の食感がよかったみたい!😊娘が「ママ!肉団子、柔らくて美味しい!!」って沢山食べてくれました!(笑)
夫もお酒のつまみに喜んでくれました!(*^^*)

明日は雨か雪予報ですね・・・(-_-;)💦
まだまだお鍋の出番が増えそうです!(笑)
温活鍋で免疫力UPさせて・・・風邪知らずで頑張りたいですね~(*´▽`*)

最後までお読みいただきありがとうございます!
では、また~(⋈◍>◡<◍)。✧♡


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(※2019年1月 日本マーケティング機構調べ )
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